以前常聽說一句話叫“酒滿茶淺”，但為了什么，卻并不確知。
直到有一天，同一位精于茶道的朋友一同飲茶，聽他邊斟邊說：“從來茶倒七分滿，留下三分是人情?！?/span>
所謂“茶七酒八”是指主人給客人倒茶斟酒時，茶杯、酒杯滿到七八分的程度。
主若以茶待客，則以倒七分為敬，不宜過滿。
這有很多種說法，總結了以下幾點：
1、倒七分滿則茶水也不至于燙著客人或灑到桌子及衣物上。
2、品茶需要一遍遍品，一壺茶要平均倒好幾杯，所以不可能一杯倒得太多。
3、品茶時，不僅喝茶湯，還要看湯色、聞茶香，茶水太滿品鑒起來不方便。
4、茶水倒得七分滿留得三分人情在，“君子之交淡如水”，只有一杯淺茶，在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來。
5、茶杯倒七分茶水，茶水的面距離杯口有一定空間，茶水的清沁芳香就不容易失散。在飲茶前，能聞到濃郁的茶香。
七分，是對生活的一種分寸上的把握。
行事把握分寸，說話留有余地，待人寬容之心，處世淡泊從容。
茶倒七分滿似乎也在提醒人們，為人做事一定要虛心謹慎，不驕不躁，不可鋒芒畢露，要謙和含蓄，正所謂滿招損，謙受益。
留一點吧，留一點點情意，留一點點余閑，不要讓自己活得太累。
